泰式打拋雞 (雞胸肉料理)【補鍋達人】


Penny's House
111 食譜 1,289 粉絲
1,101 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

利用大火快炒,五分鐘就可以快速完成一道下飯好菜! 香噴噴又下飯的泰式打拋雞,大人小孩都喜歡~~

更多雞肉食譜:http://goo.gl/3k1CGD
Penny's House:https://www.facebook.com/pennyanita3

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
一包2-3塊
適量
適量
1粒
2粒
1小條
1大匙
1大匙
  • 1
    簡單介紹一下等等要用的平底鍋大變身XD 你家是不是也有被刮花的不沾鍋,準備要丟啦? 像這張圖一樣,呈現這樣的狀態就是要換鍋了,換鍋其實對地球非常不環保,現在有一種補鍋的方式,可以讓你的鍋子舊變新喔!
  • 2
    你看看我補鍋後的樣子~~~是同一個鍋子!!! 有驚訝到嗎?
  • 3
    原本後面的狀態~~~ (這就是火都開很大~亂煮!)
  • 4
    補鍋後的背面,跟新的一樣!!!補成這樣還比較好清洗~~~~ 今天補過的鍋子,除了硬度大提升,可以用鐵鏟之外,還有他的耐熱度也提升到一千度! 大火絕對沒問題,那我們準備用補鍋的鍋子來做一道泰式打拋雞喔!
  • 5
    1.先將雞胸肉切成片狀。再切成條狀,最後切成小丁狀備用。
  • 6
    雞丁狀態參考
  • 7
    2.紅蔥頭和蒜頭都切成末,辣椒也是。
  • 8
    3.清洗好九層塔,將小番茄對切
  • 9
    4.起油鍋,丟入辛香料簡單爆香。 (補鍋的鍋子,硬度超高,可以用鐵鏟料理沒有問題,我這次就示範給大家看,文末再給大家看煮完的鍋子!)
  • 10
    5.放入雞胸肉丁,開中大火快炒。
  • 11
    6.加入泰式打拋香料、蠔油、魚露、部分九層塔再加入小蕃茄。大火快炒!!
  • 12
  • 13
    (根本就是飛快完成>)
  • 14
    大概不到五分鐘的過程,這道菜就完成啦!!!!!
  • 15
    想要變成單人套餐,可以煎一顆半熟荷包蛋!!!
  • 16
    補鍋的平底鍋,除了硬度很夠且這個鍋是不鏽鋼的材質,所以可以使用鐵鏟,但是如果是平時在家用不同材質的鍋子的話,建議還是使用木鏟或膠鏟唷! 補鍋完還可以耐一千度的高溫,所以要用平底鍋來煎牛排跟本就不成問題!!!
  • 17
    外面餐廳賣的套餐不就如此而已嗎 XD
  • 18
    另外想跟你們分享,補鍋的過程就是先聯繫好補鍋廠商,然後把鍋子寄過去,他們就會安排時程幫你處理,如果鍋子有什麼特別的狀況,服務人員都還會特別的打電話來跟我說,覺得他們相當貼心,一開始我真的沒想到補鍋有這麼厲害,直到我自己親身使用後,我才真的很推薦你們試試看補鍋這一招!!
  • 19
    尤其是不沾平底鍋,我們都貪圖他的不沾功能,方便好洗,又很輕。 但是它很不環保,且為鐵氟龍塗層,在高溫使用下都會釋放有毒物質的風險! 所以一定要買塗層材質成份說明清楚,並列熔點超過一千度以上的陶瓷塗層才安全!現在可以善用補鍋,救回你的不沾鍋,讓你的不沾鍋硬度加強,安全提高,真心覺得有好無壞啊!
小撇步

更多雞肉食譜:http://goo.gl/3k1CGD
Penny's House:https://www.facebook.com/pennyanita3
了解補鍋達人>>http://goo.gl/qqsL5Q

2015/11/03 發表 2.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Penny's House
111 食譜 1,289 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好,不好意思想詢問這樣補鍋大約花費是多少呢?

3 years ago

大家都在查

奇亞籽減肥餐普格義大利麵醬冰淇淋蜂蜜涼拌小黃瓜拉麵百香果蛋捲鮑魚火龍果虎牌電子鍋便當舒肥機Bosch廚師機素食馬卡龍芋頭3M真空保鮮盒披薩滷味南瓜濃湯迷迭香土豆洛神花泡麵獅王洗碗精奇異果牛肉麵秋葵飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋燒肉檸檬壽司鳳梨水波爐微波爐史雲生雞湯芒果臭豆腐壽喜燒早午餐棉花糖鳳梨酥枸杞芭樂水果紅豆WMF快力鍋

泰式打拋雞 (雞胸肉料理)【補鍋達人】 利用大火快炒,五分鐘就可以快速完成一道下飯好菜! 香噴噴又下飯的泰式打拋雞,大人小孩都喜歡~~ 更多雞肉食譜:http://goo.gl/3k1CGD P...