【擇食】打擊水腫的好幫手-紅豆茯苓蓮子湯

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每日一飯碗,可當平日點心,或代替三餐中其中一餐的澱粉。

食材

紅豆 一杯半量米杯
茯苓 三大片
蓮子 150g
適量
調味
二號砂糖 適量
  • 1 紅豆洗淨泡兩小時 茯苓剝成指甲大小泡水兩小時 蓮子洗淨備用
  • 2 泡好紅豆、茯苓放入大同電鍋內鍋,內鍋加水至七~八分滿,外鍋四杯水,按下開關。
  • 3 跳起來後,加入蓮子,外鍋再加一杯水,煮好後加入適量的二號砂糖。 完成!
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小撇步

水加少一點(糖加不加隨喜)可分裝冷凍

2015/10/18 發表 2,923 瀏覽

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討論共 3 則

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可以不喝湯的 邱老師曾說如七點以後晚上餓就可以不要喝湯。

3 個月前
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請問蓮子是乾燥的還是新鮮的?
效果有差嗎?

1 年前
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請問可以只喝湯 不吃料嗎謝謝

1 年前