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免炸咖哩可樂餅【超簡易版本】

免炸咖哩可樂餅【超簡易版本】

描述

這是最簡單版本的免炸可樂餅,沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮,吃起來清爽不油膩,而且搭配香氣十足的咖哩肉餡,相當有飽足感喔!
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食材

步驟

  • 馬鈴薯用電鍋蒸熟後壓成泥,挖入一塊奶油趁熱攪拌均勻

    馬鈴薯用電鍋蒸熟後壓成泥,挖入一塊奶油趁熱攪拌均勻

  • 另外起一個鍋子將絞肉炒熟,並用咖哩粉調味

    另外起一個鍋子將絞肉炒熟,並用咖哩粉調味

  • 將步驟1與步驟2混合捏成球,再稍微壓扁一點,雙面都沾上麵包粉,烤箱180度C烤8~10分鐘後,調高成200度C再烤5分鐘讓表皮呈現漂亮金黃色

    將步驟1與步驟2混合捏成球,再稍微壓扁一點,雙面都沾上麵包粉,烤箱180度C烤8~10分鐘後,調高成200度C再烤5分鐘讓表皮呈現漂亮金黃色

  • 簡單不油膩的咖哩可樂餅,沾點番茄醬更夠味喔!

    簡單不油膩的咖哩可樂餅,沾點番茄醬更夠味喔!

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晴天好食光 154 食譜 1,962 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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