免炸咖哩可樂餅【超簡易版本】
這是最簡單版本的免炸可樂餅，沾上一層麵包粉進烤箱烤出金黃外皮，吃起來清爽不油膩，而且搭配香氣十足的咖哩肉餡，相當有飽足感喔！
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食材
馬鈴薯
2顆
奶油
10g
豬絞肉
約150g
咖哩粉
約20~30g
麵包粉
適量
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1 馬鈴薯用電鍋蒸熟後壓成泥，挖入一塊奶油趁熱攪拌均勻 -
2 另外起一個鍋子將絞肉炒熟，並用咖哩粉調味
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3 將步驟1與步驟2混合捏成球，再稍微壓扁一點，雙面都沾上麵包粉，烤箱180度C烤8~10分鐘後，調高成200度Ｃ再烤5分鐘讓表皮呈現漂亮金黃色
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4 簡單不油膩的咖哩可樂餅，沾點番茄醬更夠味喔！
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