塔香蛤蜊

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快速的家常菜…

食材

蛤蜊 半斤
九層塔 適量
蒜頭 2~3個
烏醋 少許
少許
沙拉油 少許
  • 1 先把蒜頭拍平.九層塔洗淨備用
  • 2 沙拉油熱鍋將蒜頭放入爆香.倒入蛤蜊加入少許水將蛤蜊煮開
  • 3 蛤蜊微開時把九層塔放入伴炒
  • 4 蛤蜊全開時烏醋沿鍋邊加入伴炒即可起鍋
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小撇步

蛤蜊可買已吐完沙.這樣就可以快速上菜囉!!

2015/10/06 發表 1.6 萬 瀏覽

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