塔香蛤蜊
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快速的家常菜…
食材
蛤蜊
半斤
九層塔
適量
蒜頭
2～3個
烏醋
少許
水
少許
沙拉油
少許
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1先把蒜頭拍平.九層塔洗淨備用
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2沙拉油熱鍋將蒜頭放入爆香.倒入蛤蜊加入少許水將蛤蜊煮開
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3蛤蜊微開時把九層塔放入伴炒
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4蛤蜊全開時烏醋沿鍋邊加入伴炒即可起鍋
小撇步
蛤蜊可買已吐完沙.這樣就可以快速上菜囉！！