滷肉（電鍋版） m66660000 507 食譜 504 粉絲 追蹤 1.9 萬說讚 20 跟著做 11 留言 讚 收藏 描述 用電鍋燉煮兩次後的肉特別軟嫩好吃～ 食材 豬五花肉塊 400g 蔥段 些許 蒜頭 八顆 薑 兩片 八角 兩顆 燉料 醬油 八大匙 酒 四大匙 糖 兩大匙 水 160ml 五香粉 些許 白胡椒粉 些許 步驟 {材料準備} 五花肉先川燙過後放涼切塊，蔥切段，薑切片，蒜頭用刀拍扁。 將所有材料和 燉料 一起放入電鍋內鍋，外鍋放一杯水，按下開關。開關跳起後，整鍋放涼後放入冰箱冷藏，隔日再取出，再同樣外鍋加一杯水，按關開再燉煮一次即可。 2015/10/06 發表 32.1 萬 瀏覽
![將所有材料和 [燉料] 一起放入電鍋內鍋，外鍋放一杯水，按下開關。開關跳起後，整鍋放涼後放入冰箱冷藏，隔日再取出，再同樣外鍋加一杯水，按關開再燉煮一次即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F578746%2F4b32ea326c2d1dea.jpg&width=800)
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