無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

1,436 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲
簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮
就是一盆清爽甜美的青蔬滋味
原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的
誰知道一天比一天還像夏天
但冒著汗也要吃完這鍋美味

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

絲瓜 1/2條
板豆腐 1/2盒
鴻喜菇 1/3包
適量
  • 1 絲瓜去皮切片,板豆腐切片,鴻喜菇去蒂頭撕開
  • 2 將絲瓜/板豆腐/鴻喜菇依序層層鋪入砂鍋
  • 3 開小火先讓絲瓜出水後,再轉中火約煮15mns即可
贊助
2015/10/05 發表 3.9 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問要蓋鍋蓋嗎?

9 個月前
user_avatar

這看來應該蠻清淡的!當明天的晚餐好了!感謝分享

10 個月前