無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

3F Kitchen
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描述

這是一盅簡單但鮮美的砂鍋煲
簡單切片擺盤加點鹽開火燉煮
就是一盆清爽甜美的青蔬滋味
原本以為過了中秋的秋日是涼爽舒適的
誰知道一天比一天還像夏天
但冒著汗也要吃完這鍋美味

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1/2條
1/2盒
1/3包
適量

步驟

  • 絲瓜去皮切片,板豆腐切片,鴻喜菇去蒂頭撕開

  • 將絲瓜/板豆腐/鴻喜菇依序層層鋪入砂鍋

  • 開小火先讓絲瓜出水後,再轉中火約煮15mns即可

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3F Kitchen 69 食譜 982 粉絲

1人2貓3樓小公寓 人生沒有規則 廚房裡也沒有 從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長 但希望我的簡單蔬食食譜 能讓更多人慢慢愛上蔬食 愛上做菜 3F Kitchen https://www.facebook.com/3fkitchen

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留言

共 2 則
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  • 請問要蓋鍋蓋嗎?

  • 陳彥良
    陳彥良

    這看來應該蠻清淡的!當明天的晚餐好了!感謝分享

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