【味道福爾摩莎】台南在地的好滋味-蝦仁飯

描述
來台南觀光過的朋友就知道台南有間很有名的小吃 ,賣的是蝦仁飯,這蝦仁飯特別之處就是用『火燒蝦』,他有獨特的香氣,飯則是用炒蝦後的湯汁去拌炒入味,再搭配一顆半熟鴨蛋真是美味,但我沒有鴨蛋,用雞蛋也不錯,滋味一樣很棒,吃起來跟老店賣的很像喔。
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來台南觀光過的朋友就知道台南有間很有名的小吃 ,賣的是蝦仁飯,這蝦仁飯特別之處就是用『火燒蝦』,他有獨特的香氣,飯則是用炒蝦後的湯汁去拌炒入味,再搭配一顆半熟鴨蛋真是美味,但我沒有鴨蛋,用雞蛋也不錯,滋味一樣很棒,吃起來跟老店賣的很像喔。
有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook
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