Fina Lien 83 食譜 163 粉絲 追蹤 鳳梨果醬 描述 換新烤箱需要用鳳梨皮來除味 又不想吃鳳梨’ 就做成果醬 來做鳳梨酥吧 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #果醬醬料 #果醬抹醬 358 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鳳梨 2斤 檸檬 一個 二砂 150公克 麥芽糖 60公克 步驟 燒一鍋熱水把玻璃罐燙過,消毒晾乾備用‧ 鳳梨果肉切小塊,檸檬取汁 鳳梨丁、麥芽糖、二砂一起放入鍋中,以中火熬煮,初始湯汁超多要熬煮30分,期間常要攪拌均勻 熬至汁成濃稠狀加入檸檬汁再稍煮一下 加檸檬是使果醬更有層次感‧ 待涼,果醬會更濃郁,裝罐即完成 小撇步 加檸檬是使果醬更有層次感 1.4 萬 瀏覽 2015/10/03 發表