蛋黃哥用掉~不要浪費蛋白妹~草莓蛋白餅乾


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有沒有人跟我一樣煩惱剩下蛋白怎麼處理嗎?快跟我一起簡單做蛋白餅乾吧

熱量
食材
剩餘蛋白
4顆
100克
草莓色塑膠
少量
香草精
少量
  • 1
    準備好簡單的材料...鍋子記得擦乾喔~~以免蛋白打失敗
  • 2
    擠花貸放好幾花嘴後,把擠花帶翻開用牙籤在袋內畫幾條線
  • 3
    用攪拌機把蛋白打到堅硬不低落的狀態
  • 4
    加入草莓膠(可依個人喜好加入其他口味的顏色與味道)
  • 5
    擠出自己喜歡的花樣,因為沒有先把擠花袋(步驟2)先準備好.所以蛋白霜有點塌塌的
  • 6
    放入烤箱以100度慢烤60分鐘(如果圖案太大可在烤一下)
  • 7
    等涼了在從烘培紙上取下來就不會沾黏囉
2015/10/03 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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用草莓果醬來代替可以嗎?

2 years ago
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請問草莓膠是什麼

2 years ago
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作者回應

有點算色素,材料行都買的到唷,草莓口味的

2 years ago