簡單做( 咖啡蛋糕 )

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用咖啡粉做蛋糕也蠻搭的 . 很香很好吃

烹調時間45分鐘

食材

發糕粉 200g
低筋麵粉 50g
咖啡粉 36g
5g
無鹽奶油 100g
50g
全蛋 5顆
砂糖 48g
  • 1先將發糕粉及中筋麵粉過篩備用
  • 2接著將全蛋+水+奶油拌勻後 . 慢慢加入步驟一的粉類中 . 邊加入邊攪拌至均勻
  • 3接著攪拌好後倒入蛋糕杯中 . 放入烤箱以190度烤25分 ( 烤箱烤前要先預熱 )
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2015/10/01 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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不好意思,請問是加低筋還是中筋

2 年前