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Angela Lee
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扒飯美食之桂竹筍炒肉絲

扒飯美食之桂竹筍炒肉絲

描述

簡單零失敗的下飯配菜,ㄧ次多炒ㄧ點可以吃個兩天,再加熱亦不減風味~

775 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 桂竹筍用手撕開,滾水川燙至熟後切段

    竹筍用手撕開,滾水川燙至熟後切段

  • 蒜頭爆香油鍋後,放入桂竹筍,再加入醬油、水

    頭爆香油鍋後,放入桂竹筍,再加入醬油、水

  • 醬汁收至稍乾再依個人喜好加入辣椒拌炒,炒出辣味即完成。

    醬汁收至稍乾再依個人喜好加入辣椒拌炒,炒出辣味即完成。

小撇步

炒桂竹筍時油要放多ㄧ點比較不傷胃

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