扒飯美食之桂竹筍炒肉絲


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簡單零失敗的下飯配菜,ㄧ次多炒ㄧ點可以吃個兩天,再加熱亦不減風味~

份量
6 人份
時間
15 分鐘
食材
桂竹筍
4根
肉絲
適量
蒜末
4-5瓣
醬油
適量
適量
辣椒
3根
  • 1
    桂竹筍用手撕開,滾水川燙至熟後切段
  • 2
    蒜頭爆香油鍋後,放入桂竹筍,再加入醬油、水
  • 3
    醬汁收至稍乾再依個人喜好加入辣椒拌炒,炒出辣味即完成。
小撇步

炒桂竹筍時油要放多ㄧ點比較不傷胃

2015/09/30 發表 1.2 萬 瀏覽
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