百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄧嘉玲
9 食譜 12 粉絲

麻油燒虱目魚

麻油燒虱目魚

描述

簡單做出好料理

1,407 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將虱目魚切大塊狀跟薑切成片!

    將虱目魚切大塊狀跟切成片!

  • 冷鍋加入麻油小火爆香薑片至薑片乾香!

    冷鍋加入麻油小火爆香片至片乾香!

  • 加入醬油、糖、米酒、蠔油、味霖拌勻煮滾後加入魚肉悶燒至湯汁濃稠即可起鍋!

    加入醬油、糖、米酒、蠔油、味霖拌勻煮滾後加入魚肉悶燒至湯汁濃稠即可起鍋!

小撇步

麻油因為是植物油不適合高溫爆炒所以要有耐心炒薑片!
也可以換成自己喜歡的魚類!

3.9 萬 瀏覽
avatar
鄧嘉玲 9 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • Joanna
    Joanna

    非常好吃感謝分享

  • 是冰糖還是糖?

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 瓜仔肉 花椰菜 豆腐 地瓜 義大利麵 雞胸肉 台式泡菜 酸辣湯 滷肉 櫛瓜 番茄 粽子 高麗菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 金針菇 茄子 南瓜 打拋豬 餅乾 麻婆豆腐 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 炒飯 馬鈴薯 早餐 小黃瓜 三杯雞 雞湯 蒸蛋 四季豆 涼拌小黃瓜 菠菜 炒麵 排骨 鮭魚 高麗菜飯 湯麵 杏鮑菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 香菇雞湯 竹筍