麻油燒虱目魚


鄧嘉玲
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跟著做

簡單做出好料理

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
ㄧ隻
ㄧ大塊
三大匙
ㄧ大匙
50豪升
ㄧ匙
ㄧ大匙
兩大匙
  • 1
    將虱目魚切大塊狀跟薑切成片!
  • 2
    冷鍋加入麻油小火爆香薑片至薑片乾香!
  • 3
    加入醬油、糖、米酒、蠔油、味霖拌勻煮滾後加入魚肉悶燒至湯汁濃稠即可起鍋!
小撇步

麻油因為是植物油不適合高溫爆炒所以要有耐心炒薑片!
也可以換成自己喜歡的魚類!

2015/09/30 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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非常好吃感謝分享

2 years ago
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是冰糖還是糖?

4 years ago

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減肥餐蜂蜜虎牌電子鍋芭樂枸杞南瓜濃湯3M真空保鮮盒鳳梨酥滷味便當涼拌小黃瓜WMF快力鍋火龍果壽司土豆紅豆鮑魚冰淇淋飛利浦IH電子鍋水波爐牛肉麵微波爐棉花糖水果蛋捲迷迭香鳳梨檸檬舒肥機鑄鐵鍋拉麵壽喜燒素食奇亞籽洛神花早午餐披薩泡麵Bosch廚師機奇異果百香果燒肉普格義大利麵醬芒果芋頭臭豆腐馬卡龍史雲生雞湯秋葵獅王洗碗精

麻油燒虱目魚 簡單做出好料理