麻油虱目魚湯麵-五木拉麵

85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把老薑改為嫩薑,麻油虱目魚湯麵,搭配著Q彈順口的五木細關東麵,一樣能吃的清爽不躁熱喔~

份量1人份

食材

五木細關東麵 1把
無刺虱目魚肚 1片
嫩薑 1塊
虱目魚骨 1副
麻油 1大匙
枸杞 適量
米酒 適量
  • 1 先把虱目魚骨熬成高湯備用
  • 2 把虱目魚煎至金黃色..撈起備用
  • 3 1匙的麻油將嫩薑絲略微拌炒
  • 4 倒入虱目魚骨高湯再加入煎熟的虱目魚肚小火煨煮
  • 5 再煨煮的時間裡..開始煮麵,把麵煮熟後,魚湯即可關火
  • 6 把虱目魚高湯倒進煮好的細麵裡...可加些米酒亦是不加也可以
贊助

小撇步

五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

2016/08/03 發表 2,301 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣