麻油虱目魚湯麵-五木拉麵
份量
1
人份
步驟
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先把虱目魚骨熬成高湯備用
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把虱目魚煎至金黃色..撈起備用
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1匙的麻油將嫩薑絲略微拌炒
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倒入虱目魚骨高湯再加入煎熟的虱目魚肚小火煨煮
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再煨煮的時間裡..開始煮麵，把麵煮熟後，魚湯即可關火
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把虱目魚高湯倒進煮好的細麵裡...可加些米酒亦是不加也可以
小撇步
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