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Mimi♥黃金雪花粥◎奶香地瓜粥

Mimi♥黃金雪花粥◎奶香地瓜粥

描述

牙口不好或是喜歡細膩口感,來碗好粥!將研磨的地瓜泥加上營養的牛奶,就是可口芳香的黃金雪花粥。

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460 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 用食物調理機將切成丁的地瓜加入200ml水,打成泥,或用刀剁成泥。

    用食物調理機將切成丁的地瓜加入200ml水,打成泥,或用刀剁成泥。

  • 將米洗淨。

    將米洗淨。

  • 將地瓜泥倒入米中,加入400ml水,及100ml鮮乳。如果是用刀剁成泥,加水600ml,及鮮乳100ml。

    地瓜泥倒入米中,加入400ml水,及100ml鮮乳。如果是用刀剁成泥,加水600ml,及鮮乳100ml。

  • 電鍋外鍋放2米杯水,內鍋加蓋,選擇「湯粥」功能,完成後,悶10分鐘。

    電鍋外鍋放2米杯水,內鍋加蓋,選擇「湯粥」功能,完成後,悶10分鐘。

  • 將粥盛碗後,在表面淋少許鮮乳,再用篩子磨夏威夷豆撒在上面,即可上桌。

    將粥盛碗後,在表面淋少許鮮乳,再用篩子磨夏威夷豆撒在上面,即可上桌。

小撇步

喜歡喝較稀的粥,可將水多加一些。夏威夷豆可用核桃或花生取代。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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