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Fina Lien
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麵包蝦

麵包蝦

描述

冰箱的現成材料
海蝦、土司麵包
做個麵包蝦

130 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蝦+薑3片++洋蔥碎1大匙+酒1大匙菸10分鐘
麵包去邊切2半

    蝦+3片++洋蔥碎1大匙+酒1大匙菸10分鐘 麵包去邊切2半

  • 蝦剝殼留尾,由背部切開去腸泥

    蝦剝殼留尾,由背部切開去腸泥

  • 蛋+鹽1/3小匙+1/2小匙太白粉打勻,
麵包上灑一點太白粉,
蝦沾蛋汁放麵包上

    蛋+鹽1/3小匙+1/2小匙太白粉打勻, 麵包上灑一點太白粉, 蝦沾蛋汁放麵包上

  • 鍋熱放適量油,將蝦面先入油鍋炸成金黃色

    鍋熱放適量油,將蝦面先入油鍋炸成金黃色

  • 再翻面炸成金黃色,取出放吸油紙上吸去多餘油份

    再翻面炸成金黃色,取出放吸油紙上吸去多餘油份

  • 擺盤,放上薄荷葉心

    擺盤,放上薄荷葉心

小撇步

蝦剝殼留尾,由背部切開去腸泥

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