大醬清湯

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一道沒有傳統韓式大醬湯濃濃醬油味的材料随意大醬湯。

食材 15 分鐘

材料
韓國大醬 1湯匙
500毫升
油炸豆干 適量
調味料
少許
蔬菜調味精 少許
  • 1 把水放進鍋裡煮
  • 2 待水煮沸時把大醬放入一個小篩裡,再把篩連同大醬放入煮沸的水里。用過濾的方法把大醬拌入水里。留在篩裡的豆渣可以丟棄
  • 3 加入油炸豆干,中小火煮10分鐘,加入調味料,再煮一會兒即可。
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2015/09/28 發表 1.1 萬 瀏覽

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