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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

簡單做(糖不甩)

簡單做(糖不甩)

描述

很傳統古早的一道甜點小吃~~~

414 說讚 1 留言

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將中筋麵粉+糯米粉過篩後慢慢加入開水 . 並揉至麵糰表面光滑
無顆粒及軟硬適中的狀態

    先將中筋麵粉+糯米粉過篩後慢慢加入開水 . 並揉至麵糰表面光滑 無顆粒及軟硬適中的狀態

  • 接著將揉好的麵糰分割並搓成適當的圓球狀 接著煮糖汁 . 將糖+水一起煮滾拌至糖融化後 . 放入剛搓好的湯圓一起煮至 湯圓浮起來水面後 . 關火等待3分鐘後在撈起

  • 接著將湯圓放入容器中 . 並灑上花生碎粒 + 椰子粉還有糖汁就可以了~~

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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留言

共 1 則
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  • Elaine
    Elaine

    是在來米粉還是中粉?材料和步驟不一樣耶!

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