港式芝士番茄焗豬排飯
港式芝士番茄焗豬排飯
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芝士番茄焗豬排飯是一個很地道香港茶餐廰常有的食物。
第一次寫食譜
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
猪扒
2件
蕃茄
1個
冷飯
2碗
雞蛋
1
芝士碎
適量
調味
如下
番茄醬
適量
糖
適量
醬油
適量
水
適量
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1首先，用鹽和胡椒調味豬排. 等待15-30分鐘 -
2豬排沾上一些生粉或麵粉, 然後在油鍋煎香 *沾上一些生粉或麵粉, 煎豬排會比較香口*
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3炒雞蛋飯 備用
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4煮番茄醬 首先，加入番茄到煎鍋
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5然後加入調味醬油 番茄混合在一起
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6把雞蛋炒米飯在容器內 然後放豬排, 倒入番茄醬在上面 上面放些芝士碎
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7烤箱焗15-20份鐘
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