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越式香茅豬扒


羊咩廚房
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食材
3塊
3條
2條
  • 1
    豬扒買回來先洗好,再以刀背把豬扒兩面拍鬆。
  • 2
    先把2條香茅切碎
  • 3
    先以香茅,蒜粒,魚露,糖,生粉,少許水先醃起碼一個小時。
  • 4
    先把豬扒煎香兩邊,撈起備用。
  • 5
    再把剩餘的一條香茅切碎,蔥粒,加少許魚露炒拌。
  • 6
    下豬扒炒拌。即成。
2016/09/01 發表 2,387 瀏覽
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