越式香茅豬扒 列印 傳送 分享 傳送 81 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 豬扒 3塊 香茅 3條 蔥 2條 1 豬扒買回來先洗好，再以刀背把豬扒兩面拍鬆。 2 先把2條香茅切碎 3 先以香茅，蒜粒，魚露，糖，生粉，少許水先醃起碼一個小時。 4 先把豬扒煎香兩邊，撈起備用。 5 再把剩餘的一條香茅切碎，蔥粒，加少許魚露炒拌。 6 下豬扒炒拌。即成。 贊助 2016/09/01 發表 1,297 瀏覽
1 豬扒買回來先洗好，再以刀背把豬扒兩面拍鬆。
2 先把2條香茅切碎
3 先以香茅，蒜粒，魚露，糖，生粉，少許水先醃起碼一個小時。
4 先把豬扒煎香兩邊，撈起備用。
5 再把剩餘的一條香茅切碎，蔥粒，加少許魚露炒拌。
6 下豬扒炒拌。即成。
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