**北海道豚肉滑蛋丼🇯🇵低脂低鹽版

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日式丼吃得多,但想吃得健康,少點油份少點汁醬,在家試做easy job😋👍🏻
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份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

熟飯 2碗
2茶匙
滑蛋
雞蛋 3隻
脫脂奶 1/3杯
豚肉
較瘦黑豚肉(薄切) 120克
薑汁 適量
日式甜醬油 1.5湯匙
洋蔥(切絲) 1/2個
  • 1 預備材料: 先將豚肉片用醬油及薑汁醃一會//蛋打勻備用。
  • 2 熱鑊,用1茶匙油爆香洋蔥絲,再炒熟豚肉。
  • 3 另一熱鑊,用另外1茶匙油炒勻滑蛋料。
  • 4 用碗放入熱飯,分別鋪上洋蔥豚肉及滑蛋,即成。
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小撇步

1. 日式甜醬油可用味醂代替。
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2015/09/25 發表 1.5 萬 瀏覽

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