**北海道豚肉滑蛋丼🇯🇵低脂低鹽版


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日式丼吃得多,但想吃得健康,少點油份少點汁醬,在家試做easy job😋👍🏻
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
熟飯
2碗
2茶匙
滑蛋
雞蛋
3隻
脫脂奶
1/3杯
豚肉
較瘦黑豚肉(薄切)
120克
薑汁
適量
日式甜醬油
1.5湯匙
洋蔥(切絲)
1/2個
  • 1
    預備材料: 先將豚肉片用醬油及薑汁醃一會//蛋打勻備用。
  • 2
    熱鑊,用1茶匙油爆香洋蔥絲,再炒熟豚肉。
  • 3
    另一熱鑊,用另外1茶匙油炒勻滑蛋料。
  • 4
    用碗放入熱飯,分別鋪上洋蔥豚肉及滑蛋,即成。
小撇步

1. 日式甜醬油可用味醂代替。
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2015/09/25 發表 1.6 萬 瀏覽
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