甜椒山藥煮蘆筍
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山藥口感清脆；甜椒、蘆筍的甜味；草菇的鮮味
味道搭配平衡，方便料理、營養無負擔
時間
10
分鐘
熱量
食材
白山藥
300g
紅色黃色甜椒
200g
蘆筍
300g
草菇
200g
調味料
油、鹽
適量
香菜
適量
-
1山藥、甜椒、蘆筍、草菇 洗淨、切條 -
2山藥、甜椒、草菇 先下鍋，中火煮，適量加點水，加調味
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3接著放入蘆筍，快速拌煮起鍋，最後灑上少許香菜
-
4
小撇步
蘆筍可以削皮去掉多餘纖維