山藥蘆筍蝦仁

2014/08/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (6 人份 20 分鐘

1食材
山藥 200g
蘆筍 1把
蝦仁 200g
蔥段 20g
1杯
2醃蝦料
1大匙
1/4小匙
白胡椒粉 少許
太白粉 1大匙
3調味料
雞粉 1/2小匙
1/4小匙
香油 1小匙
  • 1 [食材]
  • 2 蝦仁以醃料醃約15分鐘
  • 3 起油鍋先將蝦仁煎8分熟,起鍋備用
  • 4 原油鍋炒香蔥段,加入蘆筍、水稍炒片刻
  • 5 蘆筍炒約8分熟後,加入山藥、鹽、雞粉續炒
  • 6 ⒌起鍋前加入蝦仁、香油拌勻即可。
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