蠔油杏鮑菇燒雞
時間
20
分鐘
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1雞腿排洗淨切塊，放入醃料約20分鐘，醬油少許就好，因等等煮的時候還會再調味。
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2起油鍋，放入醃漬後的雞腿肉炒至香氣出來，再放入杏鮑菇、洋蔥、水及調味料。
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3蓋上鍋蓋中小火悶煮10分鐘，試試味道，若太鹹可再加點水，等湯汁稍微收乾，加入蔥末，扮炒後即可取出囉！
小撇步
雞腿現用醃料醃漬，可減少烹調時間。
可依個人喜好添加青椒或甜椒增添口感唷！
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