全部分類 家常食材 雞肉 (4,779) 栗子杏鮑菇燒雞 分享傳送傳送列印 Tientien 1 食譜 2 粉絲 追蹤 195 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 3大根 栗子 50克 土雞切塊 600克 蔥 一段 蒜 兩顆 米酒 一碗 紅砂糖 3茶匙 醬油 一碗 1 油倒鍋中加熱 ，大火中加切碎蒜頭炒到有蒜香 ，轉中火加入土雞切塊後翻炒到表面變白色 2 繼續中火加入杏鮑菇 ，栗子翻炒一下子 ，就倒入米酒 ，糖 ，醬油 ，如果想多點湯汁可以加水 3 加蔥段後繼續中火 ，蓋上鍋蓋約5分鐘 ，轉成小火一邊收汁一邊拌攪 ，確定食材都上色 ，收汁到想要的稠度就可以關火呈盤 小撇步 加一塊黑糖姜塊 ，那種泡水即可飲用的 ，會更香 2018/04/18 發表 3,858 瀏覽
討論