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Tientien
1 食譜 3 粉絲

栗子杏鮑菇燒雞

栗子杏鮑菇燒雞
197 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 油倒鍋中加熱 ,大火中加切碎頭炒到有香 ,轉中火加入土雞切塊後翻炒到表面變白色

  • 繼續中火加入杏鮑菇栗子翻炒一下子 ,就倒入米酒 ,糖 ,醬油 ,如果想多點湯汁可以加水

  • 段後繼續中火 ,蓋上鍋蓋約5分鐘 ,轉成小火一邊收汁一邊拌攪 ,確定食材都上色 ,收汁到想要的稠度就可以關火呈盤

小撇步

加一塊黑糖姜塊 ,那種泡水即可飲用的 ,會更香

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