地瓜籤餅

Afly Lin
12 食譜 14 粉絲

描述

突然有人吵鬧要吃傳統的地瓜籤餅,就想辦法生出來啦!意外的還滿好吃的!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1條
調味料
3-5大匙
1顆
適量

步驟

  • 地瓜洗淨後削皮,刨成絲狀。

    地瓜洗淨後削皮,刨成絲狀。

  • 將調味料加入後攪拌均勻後,弄成餅狀下鍋油炸(或煎)至地瓜熟即可上桌。

    將調味料加入後攪拌均勻後,弄成餅狀下鍋油炸(或煎)至地瓜熟即可上桌。

小撇步

1.請依麵粉和水視地瓜的量而決定多少。
2.二砂可加或不加,依個人喜好。

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Afly Lin
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留言

共 2 則
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  • 楊惠嵐
    楊惠嵐

    請問麵粉是用中筋嗎?

  • Alu Alu
    Alu Alu

    如果不加蛋ok嗎?

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