藍帶起司炸豬排


Ann
Ann
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限12字

濃濃的起司配上香脆多汁的豬排,找個週末有空不妨來試試!

時間
45 分鐘
食材
6片
3片
3片
適量
適量
適量
適量
3顆
適量
  • 隔天取出放冷凍約1小時,讓豬肉定型方便切。從橫面往內切不切斷,成為一個口袋狀。

    隔天取出放冷凍約1小時,讓豬肉定型方便切。從橫面往內切不切斷,成為一個口袋狀。

  • 夾入起司與火腿。

    夾入起司與火腿。

  • 裹麵粉。

    裹麵粉。

  • 裹蛋液。

    裹蛋液。

  • 裹麵包粉。

    裹麵包粉。

  • 下熱油鍋炸至金黃(約50秒)。

    下熱油鍋炸至金黃(約50秒)。

  • 入烤箱350F烤10-15分鐘至肉熟透。

小撇步

◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/436775560
PS:最後入烤箱是怕肉沒熟,若很確定炸起鍋肉已經熟,則可以省略此步驟。

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