百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶人蘿阿姨
484 食譜 1,791 粉絲

維也納炸豬排

維也納炸豬排

描述

維也納炸豬排Wiener Schnitzel自己在家做!便宜、可口多汁又軟嫩的炸豬排,不用飛去維也納,在家就可以吃到!

四道步驟完成維也納的名菜 - 維也納炸豬排,聽起來很厲害吧!

這次用好食光的三種果醬搭配豬排,超級好吃,一大塊豬排十分鐘之內掃光😂
莓果類的果醬搭配紅肉相得益彰,
玫瑰風味的果醬則增添了優雅的氣息,貴婦人的味道;柑橘威士忌則給了紅肉另一種特別的風味,好喜歡💕

11 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 敲打豬排,把3D的里肌肉排盡可能打成2D平面

    敲打豬排,把3D的里肌肉排盡可能打成2D平面

  • 撒上醬鹽和黑胡椒調味

    撒上醬鹽和黑胡椒調味

  • 豬排沾上麵粉

    豬排沾上麵粉

  • 沾上蛋液

    沾上蛋液

  • 沾上麵包粉後靜置15分鐘,讓麵包粉確實依附在豬排上

    沾上麵包粉後靜置15分鐘,讓麵包粉確實依附在豬排上

  • 熱油鍋,將豬排放入油鍋內炸至兩面金黃,完成✅

    熱油鍋,將豬排放入油鍋內炸至兩面金黃,完成✅

  • 擺盤

    擺盤

  • 多汁軟嫩的豬排搭配好食光果醬👍🏼

    多汁軟嫩的豬排搭配好食光果醬👍🏼

小撇步

不確定豬排熟度可以用竹籤確認

7,745 瀏覽
avatar
懶人蘿阿姨 484 食譜 1,791 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 花椰菜 低脂高蛋白 金針菇 娃娃菜 早餐 白菜滷 打拋豬 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 香菇雞湯 雞胸肉 櫛瓜 馬鈴薯 竹筍 滷肉 高麗菜 粽子 麻婆豆腐 番茄 地瓜 酸辣湯 豆腐 茄子 鮭魚 湯麵 糖葫蘆 小黃瓜 杏鮑菇 雞肉 南瓜 家常菜 排骨 義大利麵 蒸蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 四季豆 台式泡菜 菠菜 炒飯 餅乾 雞蛋豆腐 炒麵