煎玉米餅 【超多玉米版】

Mrs P's Kitchen
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描述

這個是充滿玉米的煎餅,香甜的玉米,金黃酥脆,超美味!很多煎餅的粉漿都比玉米多,粉粉的不太好吃。這個超多玉米煎餅,將玉米攪打成蓉,再加玉米粒,口感豐富,煎一煎,超超超美味!
做下午茶小吃,必定大受歡迎,大人小孩都會超愛的!
可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

300克
1小匙
2條
4大匙
1個
1/2小匙
1小匙
適量

步驟

  • 先將250克的玉米放入攪拌器或果汁機內,攪打成蓉 (不需打至太細,更有口感)

    先將250克的玉米放入攪拌器或果汁機內,攪打成蓉 (不需打至太細,更有口感)

  • 將玉米蓉,玉米粒(50克),青蔥粒,蒜末及芫茜拌勻

    將玉米蓉,玉米粒(50克),青蔥粒,蒜末及芫茜拌勻

  • 加入雞蛋,麵粉及調味料拌勻成粉漿

    加入雞蛋,麵粉及調味料拌勻成粉漿

  • 熱鍋後下油,下約一大匙的粉漿成一圓形,用中火煎至兩面金黃色即成!

    熱鍋後下油,下約一大匙的粉漿成一圓形,用中火煎至兩面金黃色即成!

  • 簡單的沾上甜辣醬或蕃茄醬也很好吃!

    簡單的沾上甜辣醬或蕃茄醬也很好吃!

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    芫茜寫錯了 是芫荽才對吧

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