微辣美乃滋中卷開胃冷盤［圈媽烹飪筆記］
食材
中卷
1尾
美乃滋
3匙
辣豆瓣醬
3匙
-
1將美乃滋、豆瓣醬以1:1的比例調勻，份量可依個人喜好及中卷大小自行調整。 -
2處理洗淨中卷，取湯鍋待水滾，川燙中卷並撈起瀝乾備用。
-
3將中卷跟醬汁拌勻盛盤即完成。
小撇步
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