蘆筍塔塔沙拉和番茄冷盤風的開放式三明治


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這三明治的特點是班尼迪克蛋風的塔塔沙拉!
味道香濃,蘆筍的口感爽脆,讓你胃口大開唷!
每個沙拉不同口味吃不膩~

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份量
1 人份
食材
1片
1根
20g
3片
1個
10片左右
5g
  • 預先準備:燒一鍋熱水。 蘆筍切滾刀塊,洋蔥切薄片,蕃茄切片,生火腿切一半,水煮蛋切細碎,九層塔留4,5葉,一樣切細碎。

  • 將奶油加熱水融化,加美乃滋拌勻。 再來放入剩下【A】的材料拌勻。

  • 在步驟2放入蘆筍、雞蛋、九層塔拌勻。

  • 將吐司放入烤箱加熱。
先將洋蔥鋪在烤土司上,接下來再將生火腿、蕃茄、九層塔依序擺上吐司的一邊。
最後將塔塔沙拉放到另一邊。

    將吐司放入烤箱加熱。 先將洋蔥鋪在烤土司上,接下來再將生火腿、蕃茄、九層塔依序擺上吐司的一邊。 最後將塔塔沙拉放到另一邊。

小撇步

(*1 使用了2片培根形狀的生火腿。
・塔塔沙拉味道濃厚,不加生火腿也OK!
・塔塔沙拉口味佐料也可以加減調整。
・依每個人喜好的厚度,選6切或8切的吐司。推薦使用厚的。

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