收藏 182 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣慢慢轉涼了,香蕉和薑暖身暖心也暖胃

時間
20 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
110g
黑糖
50g
蜂蜜
115g
2個
中筋麵粉
125g
泡打粉
2小匙
薑泥
2小匙
熟香蕉
2根
  • 1
    {事前準備}預熱烤箱180度c,所有食材放置室溫
  • 2
    A.奶油打至乳狀後加入黑糖、蜂蜜、蛋拌勻
  • 3
    麵粉、泡打粉過篩加入A.,用切拌的方式混合好麵糊(要溫柔,要不然會出筋~),再加入薑
  • 4
    最後放入香蕉泥,混合均勻後,倒入烤模,烤至蛋糕變高,麵團不沾粘竹籤~
小撇步

這批麵糊我分兩個小烤模烤( 20~25分鐘 ),如果用ㄧ個大的,時間要拉長到40~45分鐘

也可以做成杯子蛋糕(15~20 分鐘)

配一杯紅茶或咖啡,整個世界瞬間美好起來~

2015/09/18 發表 5,849 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣