百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳珊珊
6 食譜 6 粉絲

糖薑杯子蛋糕

糖薑杯子蛋糕

描述

淡淡的薑糖味跟杯子蛋糕的甜味不衝突,簡單的材料和做法,令人意外的好吃。

52 說讚

份量

4 人份

食材

糖煮薑末

步驟

  • 薑切末,加入水和二砂糖放入鍋中用小火熬煮至收乾湯汁,一旁放涼備用。

    切末,加入水和二砂糖放入鍋中用小火熬煮至收乾湯汁,一旁放涼備用。

  • 粉類過篩用打蛋器畫圈混合至均勻。

    粉類過篩用打蛋器畫圈混合至均勻。

  • 加入雞蛋、牛奶和植物油繼續攪拌至粉類略殘留時加入糖煮薑末。

    加入雞蛋、牛奶和植物油繼續攪拌至粉類略殘留時加入糖煮末。

  • 盛入紙模約七分滿,200度烤20分鐘。

    盛入紙模約七分滿,200度烤20分鐘。

  • 完成,冷卻脫模。

    完成,冷卻脫模。

小撇步

1.放入模之前輕敲盆底減少氣泡的產生
2.此份量能做4個小型紙模杯
3.雞蛋最好回至室溫再用較好

3,361 瀏覽
avatar
陳珊珊 6 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 花椰菜 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 炒麵 番茄 雞肉 雞胸肉 地瓜 早餐 蒸蛋 排骨 竹筍 湯麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 白菜滷 三杯雞 高麗菜 香菇雞湯 櫛瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 茄子 台式泡菜 金針菇 餅乾 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 糖醋排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 家常菜 義大利麵 菠菜 粽子 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 杏鮑菇 打拋豬 雞湯 鮭魚 南瓜 糖葫蘆