日式胡麻拌麵佐秋葵山藥明太子泥

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最近迷上胡麻醬&秋葵
所有的涼拌料理都可以加上胡麻醬&秋葵
健康又好吃 也不用擔心發胖

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

日式細麵條 1捆
秋葵 1
胡麻醬 少許
日式香辣油 少許
日式香菇醬油 少許
初榨橄欖油 少許
  • 1麵條煮熟後, 立即泡冰水, 這樣拌麵時麵條才不會糊在一起! 麵條從冰水中撈起來後瀝乾, 依順序拌初榨橄欖油
  • 2日本香菇醬油(因為是濃縮的, 很鹹, 只要加一小馳)
  • 3超好吃的百搭胡麻醬
  • 4又香又辣的日式辣油
  • 5將山藥打碎+明太子攪拌均勻=山藥明太子泥, 再放上切好的小星星秋葵
  • 6要吃的時候 再把明太子山藥泥秋葵加到麵裡就到公告成了!!!!
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小撇步

本人超愛吃明太子, 也不是很想加日式美乃滋, 所以就使用較健康的山藥泥增添黏稠感!!!

2015/09/17 發表 4,542 瀏覽

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