中秋烤肉醬DIY 3. 素食檸醋醬


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跟著做

這款醬本來是要沾蔬菜的,但意外的很適合蝦子
值得試試看唷~

熱量
食材
4大匙
2大匙
3大匙
適量
少許
  • 1
    材料準備
  • 2
    喜歡酸一點口感的果醋可多加 代糖可減少
  • 3
    將醬油、果醋、冷開水與檸檬皮末加入
  • 4
    可用專門刨檸檬皮末的刨刀,才不會將白色的皮也刨進去 (白色的部分會苦澀)
  • 5
    將材料全部攪拌均勻即完成
  • 6
    將烤熟的蝦子淋上果醋醬,酸甜滋味很搭唷~
  • 7
    搭蔬菜烤風味也很異國唷~
小撇步

這款醬真的很特別,小編私心認為跟蝦子或螃蟹非常搭
酸甜滋味真的非常棒~

2015/09/15 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這個醬汁,用在烤好的肉上,也對味嗎?

a year ago

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