料理甜甜圈【露營去】義大利白豆管麵湯


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食材
義大利白豆
1罐
培根
100g
西洋芹
40g
紅蘿蔔
40g
蒜末
2瓣
乾的月桂葉
1葉
巴西里
30g
切碎番茄罐頭
400g
高湯
1500cc
帕瑪森起司
適量
彎管麵
1碗
  • 1
    培根、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔切成丁狀
  • 2
    將彎管麵放入滾水中煮熟
  • 3
    鍋內加入少許橄欖油,放入培根丁、洋蔥丁、大蒜末、西洋芹丁和紅蘿蔔丁用小火炒5分鐘
  • 4
    加入月桂葉、蕃茄丁、白豆和高湯、一半的巴西里
  • 5
    水滾後,轉小火燉煮到豆子變軟
  • 6
    加入燙過的義大利麵,小火滾約6分鐘
  • 7
    盛盤後,再加入帕瑪森起司和淋一些橄欖油 和新鮮巴西里即可
  • 8
    完成了,美味開動!
2015/09/12 發表 4,438 瀏覽
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