百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
TINA太太
93 食譜 329 粉絲

鑄鐵鍋煮滷肉飯&滷豬腱肉

鑄鐵鍋煮滷肉飯&滷豬腱肉

描述

美味的滷肉,方便又下飯!!
原文網址:http://goo.gl/531nST

234 說讚

食材

步驟

  • 準備好調味料、紅蔥油,也切一些新鮮的紅蔥頭

    準備好調味料、紅油,也切一些新鮮的紅蔥頭

  • 絞肉&豬腱肉先用滾水燙過

    絞肉&豬腱肉先用滾水燙過

  • 放入紅蔥油炒剛剛起鍋的絞肉,低脂絞肉沒出太多油,
再加一點橄欖油,把新鮮紅蔥頭、八角也放進去炒,
最後倒入剛剛調好的水&調味料,放入豬腱肉,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋小火燉煮。

    放入紅油炒剛剛起鍋的絞肉,低脂絞肉沒出太多油, 再加一點橄欖油,把新鮮紅蔥頭八角也放進去炒, 最後倒入剛剛調好的水&調味料,放入豬腱肉,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋小火燉煮。

  • 燉煮時間超過一小時,豬腱完全入味囉!

    燉煮時間超過一小時,豬腱完全入味囉!

  • 甜滋滋滷肉飯上場。

    甜滋滋滷肉飯上場。

  • 帶膠質的豬腱肉。

    帶膠質的豬腱肉。

1.5 萬 瀏覽
avatar
TINA太太 93 食譜 329 粉絲

Tina太太的懶婦雜記

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 玉米濃湯 低脂高蛋白 竹筍 馬鈴薯 茄子 菠菜 小黃瓜 炒飯 家常菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 粽子 高麗菜飯 四季豆 涼拌小黃瓜 高麗菜 地瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 南瓜 蒸蛋 滷肉 瓜仔肉 糖醋排骨 雞肉 白菜滷 台式泡菜 義大利麵 櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄 早餐 豆腐 花椰菜 麻婆豆腐 娃娃菜 炒麵 香菇雞湯 糖葫蘆 鮭魚 金針菇 雞胸肉 雞湯 酸辣湯