全部分類 家常食材 牛肉 (1,963) 紅燒牛肉 分享傳送傳送列印 m66660000 492 食譜 368 粉絲 追蹤 345 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 自己做紅燒牛肉，可以按照口味偏好調整用料，怕辣的可以不放 [調料] ，一樣很好吃～ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 澳洲梅花牛排 400g 胡蘿蔔 一根 洋蔥 1/2顆 薑片 五片 八角 三顆 水 400ml 燉料 醬油 十二大匙 酒 八大匙 糖 三大匙 白胡椒粉 些許 五香粉 些許 調料 辣豆瓣醬 一小匙 甜麵醬 兩小匙 1 {材料準備} 牛肉先川燙過，取出切成易入口的大小。胡蘿蔔洗淨去皮切塊。洋蔥洗淨切絲。 2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放薑片和八角炒香，放洋蔥翻炒，再加進胡蘿蔔與牛肉一起炒，倒進 燉料 炒勻，加水，大火煮滾後，加 調料 拌勻， 轉小火燉煮一小時即可。 2015/09/10 發表 1.5 萬 瀏覽
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