煎烤牛排
描述
肉質鮮嫩，非常多汁，熟度剛好。
歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083609280670&mibextid=ZbWKwL
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
擦乾牛排水分，灑上調味料醃製15分鐘以上，入鍋前再次擦乾水分。
-
熱鍋後倒油，小火加熱到起油紋，放入牛排煎至雙面變色，一次10秒，重複數次。
-
盛盤靜置，分散熱度。烤箱轉190度預熱10分鐘。
-
牛排放入烤箱上層烤10分鐘，烤好後靜置10分鐘。
-
切片擺盤囉！美味上桌。
