百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
桓桓
13 食譜 22 粉絲

清蒸鰻魚

清蒸鰻魚

描述

挑戰原汁原味的清蒸鰻魚~~膠質讚讚讚~~
賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~
好方便料理^^ 肉質超新鮮~魚皮滿滿膠質~
這是他的網址https://www.facebook.com/juhaoeel

61 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鰻魚洗乾淨,切段擺盤(也可整塊)

    鰻魚洗乾淨,切段擺盤(也可整塊)

  • 切段.頭拍碎,香菇用水發好、切片,將上述調味料放入,放點香油

  • 放入蒸鍋20分鐘起鍋~ 一盤美味清蒸鰻魚就完成了

小撇步

"蔥"可以等起鍋前,燙一下再擺上~看起來更美味唷~~
鱸鰻購買處,這裡還有代殺處理去骨服務!!好方便~~
https://www.facebook.com/juhaoeel
真空包裝
有3種代處理方式可選擇
切片【可:燒烤.浦燒.乾煎.涮片...】
切段【可藥燉.清蒸.紅燒...】
整片【可供自行處理】

8,167 瀏覽
avatar
桓桓 13 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 麻婆豆腐 高麗菜 香菇雞湯 豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 滷肉 花椰菜 排骨 義大利麵 餅乾 糖葫蘆 白菜滷 茄子 金針菇 粽子 打拋豬 鮭魚 糖醋排骨 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 菠菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 三杯雞 南瓜 娃娃菜 家常菜 早餐 番茄 番茄炒蛋 炒飯 低脂高蛋白 竹筍 櫛瓜 四季豆 杏鮑菇 小黃瓜 台式泡菜 湯麵 馬鈴薯 炒麵 雞湯 雞胸肉