百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jasmine Tseng
29 食譜 128 粉絲

黑麻麵

黑麻麵

描述

做法家常簡單易學,黑嚕嚕的黑麻麵,營養又養生,濃郁厚實香氣襲人的醬汁,包裹著柔順滑Q的麵條,青翠保水的小黃瓜絲搭配著,單純、樸實的好滋味

254 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 黑麻麵的材料先備齊

    黑麻麵的材料先備齊

  • 小黃瓜用鹽在表面搓揉洗淨,蕃茄洗淨切丁

    小黃瓜用鹽在表面搓揉洗淨,蕃茄洗淨切丁

  • 將【醬汁】的材料放入碗內攪拌均勻

    將【醬汁】的材料放入碗內攪拌均勻

  • 起一水鍋,水開後放入細關東麵煮3分鐘,加入半杯冷水續煮2分鐘,撈起放入碗內備用

    起一水鍋,水開後放入細關東麵煮3分鐘,加入半杯冷水續煮2分鐘,撈起放入碗內備用

  • 淋上黑芝麻醬拌勻放上小黃瓜和番茄丁

    淋上黑芝麻醬拌勻放上小黃瓜番茄

  • 美味的黑麻麵上桌

    美味的黑麻麵上桌

小撇步

黑麻麵的配料,可隨個人喜好自由變化,例如:雞肉絲、蛋皮絲、火腿絲
黑芝麻醬和花生醬比較黏稠,不容易拌開,可分多次加入冷開水調稀後,再加入其他的配料

1.8 萬 瀏覽
avatar
Jasmine Tseng 29 食譜 128 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 地瓜 酸辣湯 打拋豬 南瓜 炒飯 排骨 菠菜 鮭魚 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 馬鈴薯 高麗菜飯 湯麵 香菇雞湯 番茄 高麗菜 麻婆豆腐 小黃瓜 娃娃菜 粽子 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖葫蘆 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 雞肉 雞湯 炒麵 餅乾 台式泡菜 三杯雞 茄子 花椰菜 番茄炒蛋 早餐 義大利麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 家常菜 櫛瓜 豆腐 滷肉 四季豆 竹筍 糖醋排骨