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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑嚕嚕是一道完全不辣的川菜,名字很可愛,其實說穿了就是皮蛋炒肉末,炒得全部黑黑的而得名。這下飯的程度,已經不能說是白飯小偷了,根本...
食材:豬絞肉、皮蛋、醬油、米酒、蠔油、油、蒜泥、胡椒粉
因為禽流感造成自今年初開始全球鬧「蛋荒」, 以前幾乎天天都可以吃蛋現在一星期還買不到一盒蛋, 突然覺得好想念有雞蛋可以吃的好日子。...
食材:市售豬絞肉、鴨皮蛋切小丁、蔥花、味噌、醬油
每個人對「川菜」的印象就是「辣」! 看到電視介紹時這道菜時 完全沒用到辣椒只有皮蛋 菜名也很特別叫做黑嚕嚕 來試做看看 因趕時間就...
食材:皮蛋、青蔥、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、米酒、白胡椒粉、豬粗絞肉(全聯購入)
菜名很有趣的 #川菜黑嚕嚕 其實就是皮蛋炒絞肉啦~ 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/C...
食材:皮蛋、絞肉、蒜、辣椒
喜歡三杯皮蛋的人,別錯過外加一位米血,口感更滿足,米血和皮蛋外層煎出薄皮,很像鹹酥雞炸完的口感,搭配三杯調料,下飯好吃😋
食材:米血(小條)、皮蛋、九層塔、蒜頭、洋蔥、薑、辣椒、麻油、香油、米酒、醬油、蠔油、糖
應老公要求加了辣椒 更更更下飯了!!! 光是這道我就可以配兩碗飯了!
食材:皮蛋、絞肉、米酒、蒜、醬油、蔥、蠔油、辣椒、胡椒鹽
簡單下飯
食材:皮蛋、絞肉、醬油、蒜、蠔油、蔥、米酒、胡椒鹽
下飯神器! 簡單又好吃!
食材:絞肉、皮蛋、醬油、蒜末、蠔油、蔥花、米酒、胡椒粉
這道菜通常端出去五分鐘就沒了 鹹香的味道加上皮蛋精華融入絞肉當中 作法簡單又快速
食材:豬絞肉、皮蛋、蒜碎、蔥花、焦糖醬色、醬油膏、白胡椒粉
煮這道料理前,請注意⚠️先準備好一大鍋白飯,否則後果就難看了⋯⋯😅
食材:豬絞肉、無鉛皮蛋、蒜頭、生薑泥、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、蠔油、香油
追劇追世足小點心,用金剛花生滷到黑嚕嚕的豆干,加上油蔥風味有種古早味,滷好冰冰箱當涼拌常備菜很方便。 - Follow小榯廚房粉絲...
食材:豆干、金剛豆干、八角、青蔥、冰糖、五香粉、醬油、醬油膏、小磨坊蔥風味油、水
新手適用,成就感爆表之巧克力流心熔岩蛋糕~烤到乾就是無料布朗尼喔~ *參照Tinrry老師心太軟巧克力流心食譜
食材:苦甜巧克力、奶油、全蛋、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、萊姆酒
看似一碗黑嚕嚕的麵食,內容物可是有著滿滿豐富蔬菜配料,黑豆炸醬經過炒香過程,讓整碗麵飄散著微微豆香,拌上一碗麵有種咂嘴的感覺^^
食材:中華椿醬(韓式炸醬)、豬肉、糖、洋蔥、水、小黃瓜、太白粉水、木耳、胡蘿蔔、馬鈴薯、熟油麵、雞蛋
✮一鍋料理✮ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今天介紹一個鍋子煮到底的料理 黑嚕嚕(皮蛋炒肉末) 這是一道川菜 不過不...
食材:豬絞肉、皮蛋、醬油、洋蔥、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒
之前曾在桃園的麻瓜煮味吃過一道叫"黑嚕嚕"的料理,這是一道用皮蛋和豬絞肉做的,非常下飯的料理。我一直很懷念這個味道,想要試著改成用...
食材:百味來義大利天使麵、皮蛋、米酒、豬絞肉、鹽、醬油、青蔥、黑胡椒、水、薑、太白粉、蒜、辣椒
是阿嬤(老公的親祖母,我一對兒子的曾祖母)親手醃製老菜脯,三十多年的歲月還能保留到現在,阿嬤留給子孫傳遞親情、關懷的心意,這~是多...
食材:老菜脯(我用了三片)、.酵母土雞-半雞切塊、水、薑、蒜頭、香菇、米酒
為什麼叫黑嚕嚕麵呀? Q媽在第二本合著食譜書中友介紹了一家巷弄美食麵館,裡面的麵條也有這道黑嚕嚕乾拌麵喔! 黑嚕嚕就是因為取皮蛋為...
食材:向記辣醬-豆鼓小魚、拉麵麵條、皮蛋、香菜、蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、素蠔油膏
安德莉亞的零失敗料理* 此食譜為參考<公公口者口者雞>所製作的~ 食材準備簡單~卻有著不凡的美味歐~ 因為做出來的...
食材:老抽(低鹽醬油)、生抽(一般醬油)、蜂蜜、去骨雞腿、雞翅、蒜頭、老薑、蔥段