燒肉麵
燒肉麵
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這份藏在我心裡的味道，獻給辛苦工作的老公，感謝你無論風吹或是日曬或是下雨還是努力的工作賺錢，爲我們的家建築起堅固的城牆！謝謝你我親愛的老公！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
五木細關東麵
一束
二層肉
五片
青菜
100克
雞蛋
ㄧ顆
統一肉燥
ㄧ大匙
鹽巴、黑楜椒、普羅望思粉
適量
七味唐辛子
適量
小方豆干
4-5塊
-
1先將二層肉用鹽巴、黑胡椒、普羅旺斯粉醃好（可以在前一天先醃好這樣比較入味）放入烤箱用兩百五十度的溫度烤三十分鐘，熟後取出切片！ -
2取水鍋加熱煮沸加入五木細關東麵，再次煮沸時加入一杯冷開水，同樣的動作做三次檢查麵條是否已熟，熟時撈起麵條拌入統一肉燥跟黑糊椒鹽拌勻！
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3續用水鍋將青菜燙熟一樣加入統一肉燥跟黑胡椒拌勻！把雞蛋煎成荷包蛋撒上唐辛子七味粉！
-
4取ㄧ平盤先放入麵條再排入雞蛋、青菜、燒肉跟小豆干就完成了！
小撇步
配料也可以加韓式泡菜拌勻之後有不同的風格跟味道，喜歡吃辣的人可以試試看！配菜可以隨著自己喜歡的菜色加入！