雞胸肉炒木耳
雞胸肉炒木耳
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時間
15
分鐘
熱量
食材
雞胸肉
85g
黑木耳
85g
大蒜
1辦
蛋(只取蛋白)
1顆
小辣椒
1根
醬油膏
1茶匙
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1蛋白+雞胸肉拌拌備用(放置15分鐘)，洗淨辣椒蒜頭木耳切好備用。 -
2熱油鍋放入蒜頭爆香。
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3蛋白液倒掉後將雞胸肉入鍋拌炒上鍋蓋，呈現半熟(此圖)再放入木耳拌炒。
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4再加入1茶匙醬油膏+辣椒拌炒後即可上桌（辣椒炒越久越辣自已斟酌）。
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5成品。
