蓮藕鑲肉
蓮藕鑲肉
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秋高氣爽，正是品嚐蓮藕的當令時節。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蓮藕
168g
豬絞肉
30g
乾香菇 <小>
2朵
調味料
如下
五香粉
少許
香油
少許
醬油
少許
太白粉
少許
-
1蓮藕洗淨去皮;乾香菇泡軟切末和豬絞肉及調味料拌勻後,塞入蓮藕縫中. -
2將整根蓮藕放入蒸盤中.入滾水鍋中蒸20分鐘後.再取出切成1公分厚片即可.
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