蓮藕鑲肉

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秋高氣爽,正是品嚐蓮藕的當令時節。

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蓮藕 168g
豬絞肉 30g
乾香菇 <小> 2朵
調味料 如下
五香粉 少許
香油 少許
醬油 少許
太白粉 少許
  • 1 蓮藕洗淨去皮;乾香菇泡軟切末和豬絞肉及調味料拌勻後,塞入蓮藕縫中.
  • 2 將整根蓮藕放入蒸盤中.入滾水鍋中蒸20分鐘後.再取出切成1公分厚片即可.
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2015/09/07 發表 2,611 瀏覽

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