百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ivy
ivy
252 食譜 577 粉絲

照燒迷你蓮藕鑲肉

照燒迷你蓮藕鑲肉

描述

今天用南部的蓮藕
來做蓮藕鑲肉
照燒鹹甜的口味非常下飯
給小姐帶便當
小小一片的
很方便放進便當盒
味道很讚哦 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post_22.html

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醃肉料
照燒醬

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 蓮藕切片 , 切成半公分厚

    蓮藕切片 , 切成半公分厚

  • 絞肉中加入香菜碎

    絞肉中加入香菜

  • 再加入醃肉料

    再加入醃肉料

  • 所有材料拌勻

    所有材料拌勻

  • 把肉泥放到碟子上

    把肉泥放到碟子上

  • 把切片的蓮藕往肉泥中用力壓下 , 把肉泥壓入蓮藕的洞中

    把切片的蓮藕往肉泥中用力壓下 , 把肉泥壓入蓮藕的洞中

  • 把所有藕片都壓入肉泥 , 再二面輕輕沾上麵粉

    把所有藕片都壓入肉泥 , 再二面輕輕沾上麵粉

  • 鍋子中加入油燒熱 , 放入蓮藕肉片煎至二面金黃

    鍋子中加入油燒熱 , 放入蓮藕肉片煎至二面金黃

  • 然後倒入照燒醬煮至蓮藕完全熟透

    然後倒入照燒醬煮至蓮藕完全熟透

  • 把小紅蘿蔔和四季豆汆燙擺盤 , 再放上照燒蓮藕釀肉即可

    把小紅蘿蔔四季豆汆燙擺盤 , 再放上照燒蓮藕釀肉即可

1.9 萬 瀏覽
avatar
ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • L
    L

    謝謝分享食譜,但食材都買完了,回到家看食譜才發現還需要麵粉......

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 花椰菜 義大利麵 早餐 白菜滷 娃娃菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 餅乾 鮭魚 炒麵 高麗菜 小黃瓜 酸辣湯 茄子 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜飯 三杯雞 粽子 竹筍 馬鈴薯 打拋豬 雞肉 四季豆 櫛瓜 香菇雞湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 金針菇 雞胸肉 菠菜 杏鮑菇 南瓜 炒飯 台式泡菜 滷肉 地瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 豆腐 家常菜 蒸蛋 湯麵 番茄 馬鈴薯燉肉