蒜香鰻魚湯("潤肺抗老+降脂殺菌")
~獨門養身料理~
對於慢性咳嗽,結核病.不明原因咳嗽....,效果很好!!!
賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~
好方便料理^^ 肉質超新鮮~魚皮滿滿膠質~
這是他的網址https://www.facebook.com/juhaoeel
食材
鰻魚
1尾
薑切片
1條
獨頭蒜
7粒
鹽
1茶匙
米酒
1/2茶匙
水
1600cc
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1 鰻魚洗乾淨,切段 -
2 所有材料和米酒、水,一起放入內鍋中
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3 電鍋外鍋放一碗水,放內鍋加熱~蒸至開關跳起
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4 取出內鍋,加鹽調味即可
小撇步
鱸鰻購買處,這裡還有代殺處理去骨服務!!好方便~~
https://www.facebook.com/juhaoeel
真空包裝
有3種代處理方式可選擇
切片【可:燒烤.浦燒.乾煎.涮片...】
切段【可藥燉.清蒸.紅燒...】
整片【可供自行處理】
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