手工歐式麵包～蔓越莓堅果
手工歐式麵包濃郁的麥香，以簡樸為訴求，表皮鬆脆芳香，內部組織柔軟並稍具韌性，烘烤氣味自然發散，重現麵包的風味口感，給您享用純純麥香味道！
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食材
高筋麵粉
300g
乾式酵母
3g
水
145g
黑糖
20g
鹽
３ｇ
蔓越莓。南瓜子。核桃
100g
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1 將食材入麵包機中拌勻再分次加入水導數５分時＋堅果－－－攪成麵糰共１４分完成，靜置１ｈ後移入冰箱冷藏發酵一夜。 -
2 一早將麵團分４塊桿平，再捲成柱狀然後分割入長盒中。再次發酵約３０分後入烤箱。１８０度 ２５－３０分。
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3 熱騰騰的蔓越莓堅果麵包＋美味咖啡上桌囉！ ～～～全家人的幸福早餐
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