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手工歐式麵包~蔓越莓堅果

手工歐式麵包~蔓越莓堅果

描述

手工歐式麵包濃郁的麥香,以簡樸為訴求,表皮鬆脆芳香,內部組織柔軟並稍具韌性,烘烤氣味自然發散,重現麵包的風味口感,給您享用純純麥香味道!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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步驟

  • 將食材入麵包機中拌勻再分次加入水導數5分時+堅果---攪成麵糰共14分完成,靜置1h後移入冰箱冷藏發酵一夜。

    將食材入麵包機中拌勻再分次加入水導數5分時+堅果---攪成麵糰共14分完成,靜置1h後移入冰箱冷藏發酵一夜。

  • 一早將麵團分4塊桿平,再捲成柱狀然後分割入長盒中。再次發酵約30分後入烤箱。180度 25-30分。

    一早將麵團分4塊桿平,再捲成柱狀然後分割入長盒中。再次發酵約30分後入烤箱。180度 25-30分。

  • 熱騰騰的蔓越莓堅果麵包+美味咖啡上桌囉!
~~~全家人的幸福早餐

    熱騰騰的蔓越莓堅果麵包+美味咖啡上桌囉! ~~~全家人的幸福早餐

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