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鮮蝦義大利麵

鮮蝦義大利麵

描述

馬斯卡彭起司的義大利麵口味還滿特殊的,
有一點像是奶油醬的感覺,
但是沒有撒起司粉甚麼的,所以並不會到很濃郁的味道,但是非常的好吃!!
詳細說明歡迎到部落格看看~
http://geezcompei.blogspot.tw/2015/08/shrimp-pasta.html

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食材

步驟

  • 大量的水煮義大利麵,沸騰後加鹽巴。

  • 蕃茄醬、牛奶、馬斯卡彭起司拌勻,蕃茄切成塊狀備用。

  • 橄欖油倒入平底鍋中,加入大片拌炒,大片有香氣後,倒入蝦子快炒。

  • 將剛調好的醬汁與蕃茄快加入拌炒至蕃茄熟透。

  • 加入煮好的義大利麵,撒上鹽巴與乾辣椒拌勻,醬汁收乾即可享用。

小撇步

再撈義大利麵的時候保留一點水分才不會太乾噢~

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週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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