鮮蝦義大利麵
馬斯卡彭起司的義大利麵口味還滿特殊的，
有一點像是奶油醬的感覺，
但是沒有撒起司粉甚麼的，所以並不會到很濃郁的味道，但是非常的好吃！！
詳細說明歡迎到部落格看看～
http://geezcompei.blogspot.tw/2015/08/shrimp-pasta.html
食材
蕃茄醬
1大匙
牛奶
60ml
馬斯卡彭起司
60g
橄欖油
少許
大蒜片
少許
義大利乾辣椒
一小根
鮮蝦
100g
蕃茄
2顆
義大利麵
250g
鹽巴
少許
-
1 大量的水煮義大利麵，沸騰後加鹽巴。
-
2 蕃茄醬、牛奶、馬斯卡彭起司拌勻，蕃茄切成塊狀備用。
-
3 橄欖油倒入平底鍋中，加入大蒜片拌炒，大蒜片有香氣後，倒入蝦子快炒。
-
4 將剛調好的醬汁與蕃茄快加入拌炒至蕃茄熟透。
-
5 加入煮好的義大利麵，撒上鹽巴與乾辣椒拌勻，醬汁收乾即可享用。
小撇步
再撈義大利麵的時候保留一點水分才不會太乾噢～
討論共 0 則