【客家料理】脆筍福菜雞
食材
雞
1斤
脆筍
1斤
薑
4片
水
2500CC
調味料
福菜
1小把
鍋具
Dowai全營養萃取鍋
1台
-
1 備料：雞肉汆燙洗淨，福菜洗淨、去雜質、切小塊，筍片洗淨，薑片洗淨切4片。 -
2 將所有食材放入萃取鍋中，加入適量的水(蓋過食材2cm即可)，按「3H」小時燉煮。
-
3 時間到後，試個鹹度調味下即可享用囉！
小撇步
★ 福菜不用浸泡，只要沖洗乾淨，去除雜質就好囉！以避免香味流失！
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