脆筍粥
脆筍粥
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食材
隔夜飯
1碗
脆筍
4兩
水
4碗
蝦米
少許
鹽
少許
鴻喜菇
半包
-
1蝦米洗靜泡水，鴻喜菇切掉尾部，洗靜剝散，脆筍洗靜 -
2隔夜飯加水，把飯壓散
-
3準備一個鍋裝水煮沸，放入飯、蝦米煮滾在放入脆筍、鴻喜菇轉小火煮滾
-
4起鍋前加少許鹽，拌一下就可以起鍋
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